(서울=파이낸셜리더스) 주서영 기자 = 인간의 유전자 형질은 수백, 수천 세대에 걸쳐 적응하고 진화해왔는데, 한 세대에서의 전환이 쉽지 않다. 그래서 조상이 물려준 유전자대로 살아가며, 식습관 역시 조상이 주로 섭취하였던 식이섬유질, 곡류, 해조류, 유산균 등의 자연식품을 섭취하는 것이 건강에 좋다. 참고로 아프리카 원주민은 섬유질이 많은 음식을 섭취하므로 대변 량이 600g 정도이며 변비나 게실이 없고 암 발병률이 낮다.현대인들은 인스턴트식품, 육류, 술, 음료 등의 섭취가 많아지고 과다한 스트레스와 적은 활동량, 다이어트, 흡연
기고 | 주서영 기자 | 2020-03-06 18:47